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昔作った段ボールスモーカー [食]

子供が生まれた頃からの写真を整理中、
 
昔作った段ボールスモーカーの写真が出てきました。
 
一斗缶スモーカーは何年か前の記事で紹介してますが、
それ以前にお試しで作ったやつですね。
 
参考にみてください。
 
SANY3206.jpg
段ボールをひっくり返して、
ちょうど取っ手のところが空気穴。
 
ダンベルなどがオモリがわり。
 
SANY3208.jpg
このように扉の切れ込みを入れ、
スモークウッドは100均のアルミ皿。
 
100均の金網を差し込んでOKです。
 
SANY3209.jpg
こんなんできましたー。
 
ほぼ使い捨てですが、
大して回数使わないならこれが良いですね。

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お土産ですが、なんかおかし...い? [食]

東京のお土産でこんなものを頂きました。
 
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ん?カップ麺 ですよね。
 
 
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ほら、うどん
 
 
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大好き 緑のたぬき?
 
 
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おー、カツカレー。衣がいい感じ?
 
 
ん???
 
なんか おかし...くない?
 
 
なんと、全部 ケーキでした^_^
 
「スイーツパラダイス」さんで作ってるそうで
 
えらいリアル。
 
味はモンブランとか、ちゃんとケーキしてます。
 
カップ麺なんかは、フタまで食べられるという..
 
他にも、餃子とか色々ある様です。
 
子供も、カツカレーは一瞬騙された。
 
都会は色んな楽しいものが溢れてますねぇ
 
 

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小山ダムカレー やすくて大ボリューム [食]

野鳥探索で茨城県高萩市の
小山ダムにいった時。
 
そこの食堂に、名物の小山ダムカレーが
あるのを思い出しました。(店は閉まってた)
 
調べると、土日の昼に営業してるようなので、
子連れで行ってみました。 
 
野鳥観察はすっかり空振り。
食堂前の駐車場は
カレー目当て?なのか
バイカーの人も多い。
 
時間が遅いとすぐ売り切れになるようですが、
幸い4人食べられました。
 
IMG_1329-Edit.jpg
え、いきなりこれ出てきてびっくり。
前菜です(^-^)
 
IMG_1332-Edit.jpg
でっかいスペアリブ!
これで700円だと!!
 
子供は食べきれなかった(^-^;
 
後で気づいたけど、今回、
鳥もダムも写真なし。
 
カレーの画像だけ撮ってた自分・・

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超ジャンボシュークリーム [食]

頂きものですが

というか、これ

自前で買うケースは殆どないという代物。

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有名な好間の白土屋菓子店のジャンボシューです・・(^^♪

子供の手ですが、シロップの容器と比べてください。

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いやはや・・・

何人前?4人家族では食べきれん・・・

回り粉だらけだし(*_*;


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肉まん [食]

さて、肉まん食べるか。

水をくぐらせ

ラップをかけ、

レンジで一分。




チーン





何じゃ こりゃ!!


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ぺったんこになっとる!

うーん、味は普通ですね(^_^;)










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築地土産 [食]

築地のお土産で


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テリー伊藤さんのご実家の
玉子焼き(海苔)頂きました。



甘い玉子焼きが好きなので
ちょうどいい感じ。
美味しかった。

今日はご飯がススムくんです。



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みたらし団子のアイス [食]

おばあちゃんがセブンイレブンで買ってきた。


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みたらし団子のアイス!


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外側に砂糖醤油とミルクのシャリシャリアイス

その中に濃いみたらしのタレにもち。

餅は、雪見だいふくとは違い
餅そのままのよう。

みたらし団子大好きな私には、
外側のアイスはウマし。

しかし、中のみたらし味濃過ぎ。

外側のアイスだけ先に食べず

全体をまんべん無く口に入れれば
ちょうどいいかなあ。

長女も食べて、
最後の餅が、ほんの少しだけ残ったところで

「うげー、もう食えん!」

そこまで食って言うか!( ̄◇ ̄;)

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スウィートテン?に焼肉 [食]

ものすごい大雨の15日。

「これじゃ結婚記念日の外食無理かあ」

と思いきや、午後はすっかり好天。

何じゃ この天気。

まあいい。

とにかく、前から行きたかった
鹿島街道の焼肉コリア。

もうメニュー頼みまくり。


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ナスのキムチうまひ!


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タンシオ普通の。


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焼肉盛り合わせー
ホルモン量たっぷり


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サムゲタン

これが食べたかった。

三越のお歳暮ギフト用のやつを
贈答とは別に自分で食べたが
うまくない。

本場はこうなのか?

味なくて、、

で知り合いの方から
ここのが美味しいとオススメ。

実際、塩気は薄いが

旨味がしっかり出てると思った。うまひ。


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とどめは一品のみ「特上」(^_^;)

特上カルビ


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写真の順番逆だわ。

しかし、これステーキかよ!

柔らかくて じゅん、じゅわーヽ(´o`;


その他もう色々。

冷麺、トック 上ロース キムチチャーハン、、

子供は途中で食べ飽きて、

「もう帰ろうよ〜」

と、言ってる中


まるで「千と千尋の神隠し」の

千尋の父母の様に

子供おかまい無しで食べまくり。


何だろう・・・

ファミレスの「ビッグボーイ」で

ついついお代わりし過ぎて 食べ過ぎた時は

後からものすごい罪悪感に襲われるのに、


焼肉を死ぬほど食べ過ぎても

すばらしい満足感しか残らない(^_^;)



はあ、今度焼肉は何年後だろう( T_T)\(^-^ )





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昼はピザ作り [食]

先日のダッチオーブンで作った
ピザの材料が残っていたので

嫁が材料を買い足しし、
ピザを作りました。

ただ、ダッチオーブンは
準備が大変なので、普通に
オーブンで。

pz1.jpg

右から
トマト、ソーセージ、玉ねぎ。
ツナマヨ、玉ねぎ。
三種チーズ(後でハチミツかけ)

予熱して250度で5分ほど。

前と同じ、クリスピー生地で、
ダッチオーブンはふんわりになったけど
今回はパリッとした感じ。

pz3.jpg

食べるのに夢中で
焼き上がり後の写真を
ちゃんと撮れてなかった(^_^;)

pz2.jpg
ツナマヨ。
出来合ソースなので
まずまず。

チーズにハチミツは
完全に撮り忘れ。

どれもまあまあ、うまし。

チーズにハチミツは、
何処かのお店で
黒胡椒がかかってるのがあって、
これもそうすれば良かったかな。

ただ、全体カリッとなり過ぎ。

ダッチオーブンの方が
水分が逃げないからかな。
ふっくら感がねぇ・・・



タグ:ピザ
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ダッチオーブンでピザ [食]

今日は庭でダッチオーブン。

数年前に買って
あまり使ってないので
久々に、
(しかし、炭火は初チャレ)
ピザやってみました。

ピザと言っても、
生地からソースから
全て出来合の物ですが...

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ピザ生地は二枚。

市販のピザソースに
チーズ、ベーコン。

一品だけ、庭のプチトマトを入れました。

炭火は火おこしがあるので簡単でしたが、
慣れない作業で気持ちが焦り、
ダッチオーブン上下の炭の量、
距離、時間がわからない。


最初のは、プレヒートが足りなかったようで
なかなか焼けず、20分もかかったかな。

焼き上がりも、本来は
クリスピータイプの薄い生地ですが
普通のモチモチピザのよう~_~;

ただ、家族は「おいしいよ」
と、食べてくれました。

二枚目。

炭が足りないのでいくらか足して、
プレヒートに時間をかけ、
手を入れて良さげな温度。

結果、5分できっちり焼けました。

do2.jpg

いいんじゃないでしょうか?

市販品使用なので、
よくある味ですが
まぁ、その分失敗も少ないし、
最初のピザにしてはまずまず。
うん、美味しい。

スペアリブも準備してたんですが、
こちらは時間の都合で
夜、普通に家のオーブンで
焼いて食べました。

おいおい、
当たり前だが
ダッチオーブンより楽だわ ^_^;


さて、次回は何にしようかな・・・^_^




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